چفلک   cheflak))

چفلک   cheflak))

مواد لازم :

آرد          1 کیلو

روغن       نصف استکان

شکر در صورت تمایل  مقداری

آب مقداری که خمیر به دست نچسبد ، (می توان از خمیر آماده نانوایی استفاده کرد)

خمیری که آماده شد نیم ساعت می گذاریم تا ور بیاید بعد خمیر را با دست کمی پخش میکنیم(به اندازه ته قابلامه)؛و بعد از اینکه گرد کردیم روی خمیر را با چنگال یا قاشق میزنیم تا نقطه نقطه شود(برای بهتر پخته شدن و زیبا تر شدن)؛بعد از این کار خمیر را داخل روغنی که داغ کرده ایم می گذاریم تا کاملا سرخ شود  در آخر می توانید مقداری شکر روی چفلک بپاشید.

امیدوارم حتما امتحان کنید چون فوق العاده هستش !.