لقری Loghri

لقری Loghri            

مواد لازم :

دوغ                         5/1 کیلو

آرد                           250 گرم

سبزی سلمه             1 کیلو

نمک                         به مقدار دلخواه

ابتدا آرد را در دوغ حل می کنیم و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس سبزی سلمه را در مواد خود می ریزیم و منتظر می مانیم تا جوش بیاید و بعد از جوش آمدن زیر مواد را کم می کنیم تا غلیظ بشود و قوام بیاید و سبزی پخته شود

غذا آماده است